Die Weinbereitungstanks sind klein, durchdacht und ausgestattet, um die verschiedenen Parzellen separat auszuarbeiten. Die Reifung erfolgt in 300 und 500 Liter französischen Eichenfässern. Während des Alterungsprozesses versuchen wir, den Charakter und die Nuancen der verschiedenen Weinberge und der Terroirs zu bewahren und zu verbessern.
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Última actualización: 18 de noviembre de 2019
